Besseres Verständnis für Hygiene

Von Silke Biester

Freitag, 11. November 2016

Mit der Fortbildung zum "Experten für Lebensmittelsicherheit und Hygiene" bietet die BAV-Akademie eine neue Qualifikation speziell für praxisorientierte Berufsgruppen im Handel und kleineren Lebensmittelproduktionsbetrieben.

Frische Convenience, Gastronomiekonzepte und Show-Küchen sowie von Food-Manufakturen hergestellte regionale Produkte erfreuen sich wachsender B

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