Ernährungsstudium: FH Münster sorgt für Praxi...
Ernährungsstudium

FH Münster sorgt für Praxiseinsätze

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FH Münster sorgt für Praxiseinsätze
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Die FH Münster fördert den Austausch mit der Praxis und kooperiert mit dem Lebensmittel-Handwerk. Oecotrophologie-Studierende stellen beispielsweise in Kooperation mit einer Molkerei und einem Molkereitechniker Käse her.

In einem Imkerei-Seminar erhalten sie Einblick in die Herstellung von Honig. "Es ist so wichtig, dass die Studierenden Wissenschaft und Handwerk miteinander verbinden lernen – ein Weg, wie Innovation entstehen kann und regionale Unternehmen gestärkt werden", so Prof. Dr. Guido Ritter, Ernährungswissenschaftler der FH Münster.



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