Rohstoffeinkauf wird zur Chefsache

Von Redaktion LZ

Freitag, 04. November 2011

Brian M Forbes

Rohstoffmärkte gehören in den Fokus

LZnet. Explodierende Preise bei Rohkaffee, Kakao, Getreide und Zucker haben die Branche wachgerüttelt. Absehbar werden Rohstoffe knapper und teurer. Großkonzerne wie Nestlé haben sich darauf längst organisatorisch eingestellt, der Mittelstand hat noch Nachholbedarf.

Das globale Bevölkerungswachstum von heute sieben Milliarden Menschen, die zunehmende Konkurrenz um Ressourcen und Anbauflächen sowie Spekulanten besc

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