Unmut über Health Claims hält an

Von Redaktion LZ

Freitag, 19. März 2010

LZ|NET. Die europäische Lebensmittelbehörde Efsa ist überlastet und kommt mit der Prüfung der sogenannten Health-Claims nicht hinterher. Leidtragende sind die Unternehmen.

Die Health-Claims-Verordnung (HC-VO) gehört derzeit zu den wichtigsten juristischen Neuerungen für die Ernährungsindustrie und zugleich zu den besond

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