Aquakultur übernimmt die Führung
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Aquakultur übernimmt die Führung

Von Redaktion LZ
Freitag, 05. August 2011
Lukas
Spätestens 2015 werden die meisten verzehrten Fische aus Züchtungen stammen, schätzt die FAO.
Spätestens 2015 werden die meisten verzehrten Fische aus Züchtungen stammen, schätzt die FAO.

Angesichts schrumpfender Fischbestände sowie einer drohenden Reduzierung der Quoten aufgrund der neuen Gemeinsamen Fischereipolitik (GFP) der EU steigt die Bedeutung von Aquakultur. Die Branche boomt. Doch Europa hat noch Nachholbedarf.

Derzeit erzeugt die EU nicht einmal ein Drittel ihres Fischkonsums selbst. Deshalb stießen die Vorschläge zur Förderung von Aquakultur im Rahmen der G

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