Ausblick für die Foodbranche
Zu Beginn der neuen Zwanziger Jahre blicken Foodmanager wie Verbraucher mit gemischten Gefühlen in die Zukunft. Wie verändert sich das Kaufverhalten in unsicheren Zeiten? Und wie lassen sich deutsche Preisfokussierung mit Qualitäts- und Nachhaltigkeitsanforderungen vereinbaren? Diese und andere Fragen werden die Branche 2020 beschäftigen.
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