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Der Ausbruch der Ehec-Epedemie bedeutet vor allem für die deutschen Obst- und Gemüsebauern große finanzielle Einbußen. Der Lebensmitteleinzelhandel hat zur Stunde besonders seine Vertragslieferanten im Blick, die er als feste Größen in seine Versorgung mit Obst- und Gemüse eingeplant hat. Die Lebensmittelhändler, die sich gegenüber den Landwirten zur Abnahme von Waren verpflichtet haben, wären letztendlich doppelt von der Katastrophe betroffen, denn es geht um große Mengen.
Rewe Group bezieht nach eigenen Angaben über 20 Prozent ihres Grünen Sortiments aus Vertragsanbau. Das Edeka Fruchtkontor Süd, das für den Bezug von W
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