Herkunftsnachweis für Obst und Gemüse: Nach H...
Herkunftsnachweis für Obst und Gemüse

Nach Hofer nutzt auch Aldi Süd Isotopen-Analyse

Hans-Rudolf Schulz
Aldi Süd nutzt jetzt den "Isotopen-Fingerabdruck" zum Herkunftsnachweis für regionales Obst und Gemüse.
Aldi Süd nutzt jetzt den "Isotopen-Fingerabdruck" zum Herkunftsnachweis für regionales Obst und Gemüse.

Die Aldi Süd-Tochter Hofer nutzt in Österreich bereits seit vergangenem Sommer einen sogenannten Isotopen-Fingerabdruck um die regionale Herkunft von Obst und Gemüse zu überprüfen. Jetzt macht sich auch Aldi Süd in Deutschland die Analysetechnik zu Nutze.

Die Aldi Süd-Tochter Hofer nutzt in Österreich bereits seit vergangenem Sommer einen sogenannten Isotopen-Fingerabdruck um die regionale He

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