Herkunftsnachweis für Obst und Gemüse
Die Aldi Süd-Tochter Hofer nutzt in Österreich bereits seit vergangenem Sommer einen sogenannten Isotopen-Fingerabdruck um die regionale Herkunft von Obst und Gemüse zu überprüfen. Jetzt macht sich auch Aldi Süd in Deutschland die Analysetechnik zu Nutze.
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