Herwig Niggemann im Video-Interview
Beim Thema Fleisch legen die Verbraucher immer mehr Wert auf Qualität, beobachtet Food-Großhändler Herwig Niggemann. Im Video-Interview mit der LZnet-Redaktion auf der Anuga 2017 erklärt er, wie sein Unternehmen mit ausländischen Spezialitäten aus dem Premium-Segment auf den Trend reagiert und wie wichtig für ihn die Messe zur Kontaktpflege ist.