Interview : "Händler dürfen nicht zu lange zö...
Interview

"Händler dürfen nicht zu lange zögern"

Accenture
Alexander Holst ist Nachhaltigkeits-Experte und Leiter Sustainability von Accenture.
Alexander Holst ist Nachhaltigkeits-Experte und Leiter Sustainability von Accenture.

Der Nutri-Score ist in Deutschland auf dem Vormarsch. Doch während erste Unternehmen das Ampelsystem bereits verwenden, halten sich die Händler mit Ausnahme von Kaufland zurück. Welche Herausforderungen und Chancen der Nutri-Score für den Handel mit sich bringt, erklärt Alexander Holst, Nachhaltigkeits-Experte und Leiter Sustainability von Accenture, im LZ-Interview.

Der Nutri-Score ist in Deutschland auf dem Vormarsch. Doch während erste Unternehmen das Ampelsystem bereits verwenden, halten sich die Hän

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