Sensible Ware erfordert sichere Prozesse

Sensible Ware erfordert sichere Prozesse

Die Ursachen für Schwachstellen in der Kühlkettenlogistik wie etwa mangelnde Koordination und Prozessintegration, sind in allen Abschnitten der Lieferkette zu finden. Sie führen zu erheblichen Lebensmittelverlusten, wie eine Studie der Jacobs University Bremen aufzeigt.

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