Sorteninflation: Dem Handel wird Bier-Vielfal...
Sorteninflation

Dem Handel wird Bier-Vielfalt zuviel

Jörn Lehmann
Viele Konsumenten sind bereit, auch mehr als 15 Euro für eine Kiste Bier zu zahlen - etwa für Helles oder Spezialitäten. Deshalb haben viele große und auch regionale Brauereien ihr Angebot stark ausgeweitet.
Viele Konsumenten sind bereit, auch mehr als 15 Euro für eine Kiste Bier zu zahlen - etwa für Helles oder Spezialitäten. Deshalb haben viele große und auch regionale Brauereien ihr Angebot stark ausgeweitet.

Was für den Verbraucher eine schöne Entwicklung ist, stellt den Handel vor Herausforderungen: Die wachsende Zahl an Bier-Sorten bereitet Händlern zunehmend Platzprobleme.

Was für den Verbraucher eine schöne Entwicklung ist, stellt den Handel vor Herausforderungen: Die wachsende Zahl an Bier-Sorten bereitet H&

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