Start-up-Reihe Whole Surplus
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Metro 
Just in Time: Arda Eren und Olcay Silahli (r.) sorgen mit ihrer Plattform dafür, dass Lebensmittelspenden dorthin kommen, wo sie aktuell benötigt werden.
Mit seinem Accelerator-Programm will Metro Start-ups bei der Entwicklung ihrer Ideen unterstützen. Die LZ hat das Programm genau unter die Lupe genommen und stellt interessante Start-ups vor. Whole Surplus will mit einem IT-Tool die Lebensmittelverschwendung bekämpfen.
Olcay Silahli, ein früherer Unilever-Manager aus der Türkei, will mit seiner Idee drei Probleme auf einmal angehen: Den Hunger bekämpfe
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