Pandemie bremst Profi-Gastronomen aus

Von Daniela Rück

Freitag, 19. März 2021

IMAGO / Arnulf Hettrich

Fast 30 Prozent Umsatz hat die Systemgastronomie-Branche im Durchschnitt im Jahr 2020 eingebüßt.

Die Systemgastronomie leidet schwer unter den Folgen der Pandemie und den Lockdown-bedingten Schließungen – mit Ausnahme von Take-away und Lieferservice.

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