Verbraucher halten Bio die Treue

Dienstag, 04. April 2023

IMAGO / Wassilis Aswestopoulos

Teure Bio-Paprika in einem Rewe-Markt Ende März in Aachen.

Trotz sinkender Bio-Umsätze: Auch in Krisenzeiten mit hoher Inflation sei die Nachfrage nach ökologischen Produkten ungebrochen. Das unterstreicht die GfK in ihrem Consumer-Index und liefert gleich mehrere Erklärungen für diese scheinbar gegensätzliche Entwicklung.

Die durch die hohe Inflation ausgelösten Umsatzeinbrüche im Bio-Handel sind nach einer aktuellen Studie kein Anzeichen für eine Abkehr

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