Verbraucher kaufen mehr Margarine

Von Redaktion LZ

Freitag, 13. Januar 2023

IMAGO / Martin Wagner

Bei den Verbrauchern wird Margarine beliebter – vor allem wegen des kleineres Preises.

Wegen der historisch hohen Butterpreise ändern viele Menschen ihr Kaufverhalten. Sie greifen zunehmend zu Margarine anstatt zu Butter. Deren Absatz ist dennoch größer.

Der Absatz des Pflanzenfetts sei von Januar bis November 2022 im Vergleich zum Vorjahreszeitraum um 3,7 Prozent gestiegen, berichtet die Tageszeitung

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