Edeka Minden-Hannover holt Peter Laemmert (55) in die Geschäftsführung der Tochtergesellschaft Edeka Markt. Das teilt das Unternehmen mit. Laemmert übernimmt den Verantwortungsbereich von Ralf Hawig (42), der gemeinsam mit Jürgen Herderich (61) ab 1. Januar 2012 die Geschäftsführung der Schäfer's Brot- und Kuchen-Spezialitäten GmbH inne haben wird.
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