Top 10 Systemgastronomie Deutschland 2021

Von Redaktion LZ

Freitag, 19. März 2021

Durchschnittlich 30 Prozent Umsatz hat die Branche der Systemgastronomie im Corona-Jahr 2020 eingebüßt. Doch es gibt auch Gewinner der Krise: Anbieter von Take-away und Lieferservice legen kräftig zu. Edeka als größter Player aus dem Lebensmittelhandel behauptet seine Position trotz Umsatzminus. Das zeigt das von Food-Service veröffentlichte aktuelle Ranking der 100 größten Systemgastronomen in Deutschland, aus dem wir die Top 10 zeigen. Das Fachblatt erscheint wie die LZ in der dfv Mediengruppe.

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