Im europäischen Lebensmittelhandel bleiben die Westeuropäer auch drei Jahrzehnte nach Fall des eisernen Vorhangs tonangebend. Dabei finden sich gleich vier deutsche Traditionsnamen in den Top 10 – allen voran die Schwarz-Gruppe, die auf ihre vorherigen starken Wachstumszahlen sogar noch eine Schippe auflegen kann. Wo eine mögliche Achillesferse tradierter Lebensmittelhändler liegt, zeigt der starke Neueinstieg von gleich zwei digitalen Herausforderern: dem US-Konzern Amazon und dem chinesischen Onlineriesen Alibaba.
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