Französische Avantgarde

Von Mathias Himberg

Donnerstag, 21. November 2019

Interstore Schweitzer

Entgegen der französischen Großflächentradition hat Leclerc-Händler Thomas Pocher die Frische im Markteingangsbereich platziert.

Thomas Pocher führt nur ein einziges SB-Warenhaus in Nordfrankreich, doch er ist in doppelter Hinsicht ein Vorreiter. Zum einen hat er als einer der ersten Kaufleute der Leclerc-Gruppe verstanden, dass der Kunde nicht mehr vorrangig Aktionen will, sondern Frische. Zum anderen macht er ein Viertel seines Umsatzes online.

Thomas Pocher führt nur ein einziges SB-Warenhaus in Nordfrankreich, doch er ist in doppelter Hinsicht ein Vorreiter. Zum einen hat er als ein

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