Fisch-Informationszentrum Verbraucher trotzen steigenden Fischpreisen


Der deutsche Seafood-Markt zeigt sich robust: Der Einkaufswert ist zuletzt erneut gestiegen. Die Menge zieht jetzt wieder leicht an. Steigende Rohwarenpreise schmälern aber in Teilen der Branche die Ergebnisse.
Die Fischindustrie hält Kurs: Nach Angaben des Fisch-Informationszentrums (FIZ) hat sich der deutsche Markt im Wert und in der Menge in der ersten Jahreshälfte 2019 positiv e

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