Unilever Weiter Kritik an Pflanzensterinen


Die Unbedenklichkeit von Pflanzensterinen wird erneut in Frage gestellt. Das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) empfiehlt eine Neubewertung. Unilever betont die Unschädlichkeit und startet eine Informationsoffensive.
Das BfR hat wiederholt Zweifel an der Unbedenklichkeit von cholesterinsenkenden Lebensmitteln mit Pflanzensterinen für gesunde Personen ausgesprochen. In einer kürzlich veröf

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