Länder können Kontrollbarometer einführen


Die für die Lebensmittelüberwachung zuständigen Bundesländer können Gaststätten, Restaurants und andere Betriebe verpflichten, Ergebnisse von amtlichen Hygienekontrollen zu veröffentlichen. Die Länder können einer Mitteilung des Bundesministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz zufolge künftig selbst entscheiden, ob sie Modelle wie etwa ein "Hygiene-Barometer" ode

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