Gute Apfelernte im Blick
Die hessischen Keltereien blicken optimistisch auf die
zu erwartende Apfel-Ernte in allen Regionen Hessens. Sie
prognostizieren eine bessere Ernte als noch im Vorjahr. Wie der
Verband der Hessischen Apfelwein- und Fruchtsaft-Keltereien laut
FAZ.net berichtete, werde es nicht notwendig, auf Auslandsobst
zurückzugreifen. Für 100 Liter Apfelsaft werden rund 140 kg
Äpfel benötigt. Seit 7. September wird der erste "frische Süße"
abgefüllt.
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