Bake-off wächst europaweit

Die Preisoffensive der Discounter zu Beginn dieses Jahres hat bislang kaum Auswirkungen auf das Käuferverhalten gehabt. Marktexperten erwarten jedoch, dass der langfristige Trend zum Discount bei Brot und Backwaren anhalten wird. "Es hat uns überrascht, dass die Discounter trotz der Preisoffensive zu Jahresbeginn bei den Verkäufen von Brot und Backwaren nicht richtig zulegen konnten", beschreibt Dietmar Pech-Lopatta, Division Manager GfK-Panel Services, die Entwicklung im ersten Quartal dieses Jahres.