Biofach Der Boom der Bio-Branche


Zum Auftakt der Naturkostmesse Biofach in Nürnberg haben sowohl der Branchenverband BÖLW als auch das Marktforschungsinstitut GfK Zahlen zum Markt für Bio-Produkte veröffentlicht. Beide belegen: Die Branche boomt – und zwar in vielerlei Hinsicht.
Etwa jeder achte Bauer in Deutschland bewirtschaftet seinen Hof nach Darstellung des Branchenverbandes BÖLW inzwischen &oum

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