Fertigprodukte Jodsalz gerät aus der Mode


Mit Jodid angereichertes Salz ist gesund, aber offenbar nicht mehr en vogue. Seit Jahren gehen die Verkäufe im Handel zurück. Und auch in der Lebensmittelindustrie wird deutlich weniger eingesetzt. Das ruft jetzt Gesundheitsmediziner auf den Plan.
Der Verbrauch an Jodsalz geht zurück. Der Handel verkauft weniger und auch die Lebensmittelindustrie setzt bei Fertigprodukten immer weni

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