Premium aus der Provinz


LZnet. Gouda-Käse kommt längst nicht mehr nur aus der gleichnamigen Stadt in Holland. Oft kommt Käse mit diesem Namen nicht einmal aus diesem Land. Die seit dem 12. Jahrhundert bekannte Käsesorte wird inzwischen weltweit produziert. Doch auch in seiner Heimat ist der Käse immer noch der Favorit.
Gut die Hälfte der in den Niederlanden erzeugten Milch (12 Milliarden Kilogramm) wird für die Käsep

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