Jahreszahlen Schwarzwälder Schinken bleibt trotz steigender Rohstoffpreise stabil


Trotz der schwierigen Marktsituation bewegen sich die Schwarzwälder Schinkenhersteller auf Vorjahresniveau. Im Umsatz legten sie etwas zu.
Der Schutzverband der Schwarzwälder Schinkenhersteller blickt zufrieden auf 2018 zurück: Trotz steigender Rohstoffpreise konnten die Unternehmen sich mit 9,4 Mio. abgesetzten Schinken auf Vorjahresniveau halten. Beim Umsatz haben sie hingegen lei

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