Konsummilch Verbrauch verringert sich weiter


Der Verbrauch von Konsummilch und Butter pro Kopf ist in Deutschland 2019 zwar insgesamt zurückgegangen. Doch Bio-Milch konnte gegen den Trend zulegen.
Der Konsummilchverbrauch in Deutschland ist 2019 auf 49,5 kg pro Kopf gesunken. Das  berichtet  das Bundesinformationszentrums Landwirtschaft (BZL) nach vorläufigen Angaben. Im Jahr 2000 waren es noch fast 54 kg. 32,4 Mio. t Kuh

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