Markt Trend geht zu ganzen Kaffee-Bohnen


Deutsche Kaffeetrinker mahlen immer häufiger selbst: Der Absatz ganzer Bohnen hat laut Kaffeeverband in einem ansonsten stagnierenden Markt spürbar zugelegt. Der Trend zur portionsweisen Zubereitung hält an.
Die Kaffeetrinker in Deutschland greifen häufiger zu ganzen Bohnen, die sie erst kurz vor dem Verbrauch mahlen. In einem insgesamt weitgehend stabilen Markt habe das Segment

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