Neuausrichtung Bauer begibt sich auf eine fünfjährige Reise


Die bayerische Privatmolkerei Bauer plant eine Runderneuerung. Bestehende Sortimente werden überarbeitet und neue eingeführt. Ende 2025 soll nur noch rund die Hälfte des Umsatzes mit Milchfrischprodukten erzielt werden und je ein Viertel mit Käse und pflanzlichen Produkten.
Die Molkerei der Familie Bauer richtet sich strategisch neu aus und investiert dafür in Marke und Wa

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