"Nachhaltigkeit setzt Bio unter Druck"


Über die Folgen von Nachhaltigkeitsstrategien für den Biomarkt, über Regionalkonzepte und das Potenzial von Fresh Cut-Produkten diskutierten die Teilnehmer beim Europäischen Obst- und Gemüseforum der AMI in Berlin.
Auch wenn der Begriff Nachhaltigkeit manchen bereits überstrapaziert erscheint: Das Thema wird nach Einschätzung von Experten aus der O+G-Branche weiter an Bedeutung gewinnen. Das wur

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