Wal-Mart hisst als erster Händler die QS-Flagge

Der Handel sieht sich nach dem Vorstoß Wal-Marts in Sachen Qualitätssiegel (QS) für Fleisch nicht unter Zugzwang. Wettbewerber verweisen auf eigene, die QS-Normen deutlich übersteigende Qualitätslabels und argumentieren, dass beim Thema Fleisch der Aspekt Sicherheit Vorrang vor einem möglichst raschen Marktauftritt habe. Die Wal-Mart-Offensive (siehe Seite 42) löst in der Branche eher skeptische Reaktionen aus.