Rohware wird teurer Branche erwartet Preissprung bei Alaska-Seelachs


Er steckt in Fischstäbchen, Schlemmerfilets und Backfisch: Vor allem in Deutschland ist Alaska-Seelachs äußerst populär. Nachdem die Preise lange Zeit sanken, rechnen Teile der Branche für den Fisch nun aber mit einem steilen Anstieg.
Die deutschen Fischgroßhändler und -verarbeiter sehen sich mit teils deutlichen Steigerungen der Einkaufskosten für Alaska-

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