Discounter stärken SB-Fleisch

LZ|NET. Durch den Einstieg der Discounter wird der Marktanteil von SB-Fleisch 2003 stark ansteigen. Das hohe Niveau der Niederlande ist in Deutschland aber längst nicht erreicht. Im Nachbarland Niederlande wurden im vergangenen Jahr schon knapp vier von fünf Portionen Frischfleisch vorverpackt verkauft. In Deutschland ist es derzeit noch nicht einmal jede dritte: 29 Prozent des Frischfleisches wurden hier 2002 SB-verpackt verkauft.