Bedienung für Besonderes

In den kommenden fünf Jahren werden sämtliche Fleisch-Bedienungstheken in den Kaufland-SB-Warenhäusern abgebaut. Richard Lohmiller, Aufsichtsrat der Kaufland Stiftung & Co. KG, findet für diese klare Strategie gleich eine ganze Reihe von Gründen: Zu aufwändig und zu teuer sei die Bedienung. Darüber hinaus sei es einfacher, durchgängig hygienisch optimale Bedingungen für SB-Ware zu schaffen als für Thekenware.