Splendid-Studie Vegetarische und vegane Produkte sind vielen zu teuer


54 Prozent der Flexitarier und 88 Prozent der Vegetarier haben bereits ein vegetarisches oder veganes Ersatzprodukt gekauft, so eine Studie. Beide Kundengruppen monieren jedoch das Preis-Leistungs-Verhältnis vieler Fleischersatzprodukte – insbesondere Artikel von Beyond Meat und Oatly.
Das Hamburger Marktforschungsinstitut Splendid Research hat im Juni in einer repräsentativen Umfra

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