Süßwaren 2020 Hersteller verarbeiten hauptsächlich nachhaltigen Kakao


Der Anteil von nachhaltigem Kakao in Süßwaren erreicht neue Dimensionen. Mehr als drei Viertel sind inzwischen zertifiziert. Vor zehn Jahren waren es gerade 3 Prozent. Hier hat die Industrie ihre Hausaufgaben erledigt. Dafür drückt der Schuh woanders: Wegen Corona schrumpft das wichtige Exportgeschäft.
Der Anteil des nachhaltig zertifizierten Kakaos in den Süßwa

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