Trendwende Veggie-Markt dreht auf Wachstum


Die Marktforschung sieht die Trendwende am Markt für vegetarische Produkte erreicht. Die Kategorie wächst wieder. Verantwortlich dafür sind die Top-Brands und die Vollsortimenter.
Der Veggie-Markt ist zurück in der Spur. Die Verkäufe in der Kategorie haben wieder deutlich an Fahrt aufgenommen. Zwar bleibt das zweistellige Wachstum aus vergangenen Jahren unerreicht. Die Tal

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