Veggie-Sortiment Fleischesser wählen Alternativen


Vegane und vegetarische Produkte sind längst nicht nur ein Profilierungs-Instrument oder ein Nischen-Segment. Die Zielgruppe hat sich allerdings verändert, denn auch Fleischesser greifen zu Alternativen.
"Das Momentum bietet der Industrie eine große Chance", sagte Lothar Bentlage, CEO von Rügenwalder, Mitte des Jahres in Bezug auf vegetarische Produkte. "Der Mainstream steht b

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