Veggie-Studie Flexitarier fühlen sich von Werbung nicht richtig angesprochen


Die Lebensmittelindustrie sieht Flexitarier als Kundengruppe mit Potenzial. Deren Ansprache mit Werbung ist allerdings noch nicht ganz ausgereift, wie eine neue Studie zeigt. In Kooperation mit Unternehmen wie Danone wollen Forscher jetzt neue Zugänge erarbeiten.
Die Nachfrage nach veganen und vegetarischen Lebensmitteln, einschließlich Alternativen zu Fleisch, Milch oder Eiern hat in de

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