Vorschriften auf verpackten Lebensmitteln ausgedehnt

Für verpackte Lebensmittel gelten nach Angaben des Bundesverbraucherministeriums ab sofort erweiterte Kennzeichnungs-Pflichten. Mit dem Inkrafttreten der geänderten Verordnung erhielten vor allem auch Allergiker mehr Informationen über die Zutaten und damit mehr Sicherheit, berichtete das Ministerium. Lose verpackte Nahrungsmittel unterliegen solch scharfen Kennzeichnungs-Regeln nicht. Deutlicher als bisher müssten Zutaten auf der Verpackung zu erkennen sein, die allergische oder andere Unverträglichkeits-Reaktionen bei Verbrauchern auslösen können: zum Beispiel Eier, Milch oder Milchzucker (Lactose), Erdnüsse, Hasel- und Walnüsse, Mandeln Senf, Sellerie und Sesamsamen sowie die daraus jeweils hergestellten Erzeugnisse.