Milchersatz-Produkte: Haferdrinks aus Molker...
Milchersatz-Produkte

Haferdrinks aus Molkereien ärgern Milchbauern

imago images / Niehoff
Bei immer mehr Verbrauchern steht pflanzlicher Milchersatz auf der Einkaufsliste.
Bei immer mehr Verbrauchern steht pflanzlicher Milchersatz auf der Einkaufsliste.

Lebensmittelhändler verkauften in den ersten neun Monaten 2019 rund ein Drittel mehr Milchimitate als im Vorjahreszeitraum. Zum Teil produzieren genossenschaftliche Molkereien die Produkte, um vom wachsenden Markt zu profitieren. Das kommt in der eigenen Zunft nicht gut an. 

Lebensmittelhändler verkauften in den ersten neun Monaten 2019 rund ein Drittel mehr Milchimitate als im Vorjahreszeitraum. Zum Teil produzieren

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