Es war ein anspruchsvolles Themenspektrum, mit dem sich die knapp 200 Teilnehmer auf dem Gipfeltreffen von Getränkewirtschaft, Getränkefachhandel, Lebensmittelhandel, Gastronomie und Hotellerie beschäftigten. "Die Getränkesortengrenzen verschwinden und die Gattungen verschieben sich. Bei einem dabei kaum noch steigenden Verbrauch müssen wir uns deshalb vor allem mit den Werten beschäftigen." Diese eindringlichen Worte von Hassia-Inhaber Dirk Hinkel war nur einer der markanten Schlüsselsätze auf dem 1. Getränkekongress der Conference Group und der Lebensmittel Zeitung in Berlin in dieser Woche.
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