10. Food Report: Wettbewerb um Fleischalterna...
10. Food Report

Wettbewerb um Fleischalternativen

imago images / Geisser
Der Markt für fleischfreie Alternativen wächst weiter kräftig.
Der Markt für fleischfreie Alternativen wächst weiter kräftig.

"The New Glocal", "Fusion" und ein Schwerpunkt zu Fleisch beziehungsweise -ersatz sind nur einige der Themen, die Hanni Rützler im 10. Food Report – vor dem Hintergrund multipler Krisen und ihren Auswirkungen – beschreibt.

"The New Glocal", "Fusion" und ein Schwerpunkt zu Fleisch beziehungsweise -ersatz sind nur einige der Themen, die Hanni Rützler im 10. Food Repo

Dieses Angebot ist nur für Abonnenten zugänglichJetzt probelesen

Dieses Angebot ist nur für Abonnenten zugänglich

Digital
DIGITAL
14 Tage kostenlos testen
Print + Digital
PRINT + DIGITAL
4 Wochen, 4 Ausgaben kostenlos


stats