Animal ID: Forscher entwickeln Schnelltests f...
Animal ID

Forscher entwickeln Schnelltests für Lebens- und Futtermittel

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Der BfR-Schnelltest soll helfen, tierische Bestandteile etwa in Fischfutter schneller zu identifizieren.
Der BfR-Schnelltest soll helfen, tierische Bestandteile etwa in Fischfutter schneller zu identifizieren.

Das Forschungsprojekt "Animal ID" des Berliner Instituts für Risikobewertung will Lebensmittelkontrolleuren die Arbeit erleichtern. Mit Schnelltests soll vor Ort in den Betrieben sichergestellt werden, dass nur die tierischen Bestandteile im Produkt enthalten sind, die deklariert wurden.

Das Forschungsprojekt "Animal ID" des Berliner Instituts für Risikobewertung will Lebensmittelkontrolleuren die Arbeit erleichtern. Mit Schnellt

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