BUND-Fleischatlas: Fleischersatz bei Verbrauc...
BUND-Fleischatlas

Fleischersatz bei Verbrauchern weiter hoch im Kurs

imago images / Geisser
Der Markt für fleischfreie Alternativen ist 2019 kräftig gewachsen.
Der Markt für fleischfreie Alternativen ist 2019 kräftig gewachsen.

Der Markt für vegane und vegetarische Fleischalternativen entwickelt sich so dynamisch wie nie. Laut aktuellem "Fleischatlas" des BUND stieg die verkaufte Menge im Jahr 2019 auf ein Rekordhoch. 2020 hat die Nachfrage nach vorläufigem Stand nochmals deutlich zugelegt.

Der Markt für vegane und vegetarische Fleischalternativen entwickelt sich so dynamisch wie nie. Laut aktuellem "Fleischatlas" des BUND stieg die

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