Bäckerhandwerk ist trotz Umsatzrückgang zufri...

Bäckerhandwerk ist trotz Umsatzrückgang zufrieden

Die deutschen Handwerksbäcker haben 2006 knapp zwölf Mrd. Euro umgesetzt und damit ihren Vorjahresumsatz «nahezu stabil» gehalten. Die Zahl der Bäcke

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