Bio in allen Hallen. Etwa 2.100 Aussteller lassen ihre Angebote auf der Messe registrieren. Regionale Produkte, fair gehandelte Waren und vegane Lebensmittel zählen mit zu den aktuellen Trends. Auch hat sich die Anuga Organic in Halle 5.1 als eine der zehn Fachmessen fest etabliert. Hier können sowohl Aussteller mit einer Zweitplatzierung als auch Nicht-Aussteller ihre Bio-Produkte für den Handel in Szene setzen.
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